Amigos de Serrablo

2.3) En primavera

"Charticar", "espedregar", "femar" los "fenals" (prados), en marzo-abril.

Preparar los huertos (mayo): limpiar de arbustos, labrar, "femar", plantas o sembrar los diferentes cultivos (judías, tomates, cáñamo, remolacha, coles, calabazas, cebollas, etc.

A finales de mayo, principios de junio, llegaba el ganado de Tierra Baja, realizándose una seria de trabajos: esquilar, ordeñar, hacer queso... Los corderos se separaban de las madres ("escabezar") durante un tiempo: los machos se vendían y las hembras se juntaban al rebaño. Al disminuir el ganado en el pueblo, se admitían de los pueblos del valle de Fiscal ("logadas"), mediante el pago de una cuota. Se formaban dos rebaños, con su correspondiente pastor, más un ayudante de cada casa, por turno y en proporción a las reses que poseía. "Femaban" los campos.

La llegada del ganado de Tierra Baja o el "logau" años más tarde, suponía la recuperación del ciclo vital en el pueblo: regresaban los pastores y los que se habían ausentado temporalmente, aumentando el ritmo de trabajo paralelamente a la mejoría del tiempo.

Hacer unos fajos de palos de boj, para empalar las judías.

Ir de "vecinal", para arreglar caminos y fuentes: había que dejarlos listos para el próximo verano.

"Montornar" o labrar los campos.

Sembrar los "tardaníos" (ordio, cebada), en marzo, como las "guixas", las lentejas, la "aveza", los banqueros de col, remolacha, acelga, etc.

"Romper" o labrar los "rastojos", por primera vez (abril-mayo).

2.4) En verano

Durante esta estación se realizaban los trabajos más duros, aunque no faltaban tareas para el resto del año, como podemos ver.

"Dallar" la hierba de los "fenales" (parados), "marguins" (márgenes), "pipirigallos, teflas, alfalz", etc. Se iniciaba a finales de junio, debiendo apresurarse para terminar antes de cosechar el trigo. Tareas derivadas: ensanchar las "trenas" o hiladas de hierba, darle vuelta con la horca para secarse, "rasquillar" o recoger, acarrearla a los "yerberos", donde se "forquiaba" con la horca, para aprovechar bien el espacio.

Segar el "ordio", trigo, "cebada" Nota: hacemos constar que a la cebada se le llamaba ordio y a la avena, cebada)., por este orden, comenzando por los campos de menor altitud, hacia el 20-25 de Julio. Tareas: "dallar", "engabillar", atar, "cristiar" (recoger restos de mies con un gran rastrillo), "respigar" las espigas que quedaban por el campo...

"Carriar". En cuanto terminaba la siega, se acarreaban los fajos a la era, apilándose en fajinas, a la intemperie o en las "buerdas".

Trillar. Se iniciaba hacia el 8 ó l0 de agosto. Tareas: "tender" la "pallada" (la mies) por la era, "contornar" (darle vueltas con la horca), "retavillar" (recoger), aventar, "porgar" (limpiar el trigo) "carriar" la paja, llevar el trigo a los "truexos"...

En agosto se recogían las lentejas, bisaltos, "guixas", "aveza", etc. y se sembraban los nabos.

"Mantornar las güebras" (labrar), para cubrir el "fiemo" y evitar que fuese arrastrado por las lluvias. Esta labor se realizaba aprovechando algún día libre entre siega y trilla.

Regar los huertos.

CONTINUARA.