Esta frase repetida, y desgraciadamente usada con segunda intención, en forma peyorativa... es común entre buena parte de los jóvenes serrableses, designando o aplicándola a persona muy hecha... o que ya probó la manzana de Adán. Sin embargo, el verdadero origen de esta breve oración gramatical, es muy otro, pues significa madurez y veteranía de jóvenes en evolución progresiva de desarrollo.
El Valle del GUARGA, tenía pobladas no menos de treinta aldeas dispuestas en ambas vertientes de su ancha y desigual cuenca, y la población se mantuvo hasta la mitad del actual siglo, en que las "expropiaciones" y el "absentismo", han vaciado muchas casas y hasta aldeas completas.
Con anterioridad a este fenómeno de despoblación, la necesidad de sus habitantes de pasar el RIO, era el pan nuestro de cada día, y no habiendo puentes, en aquel entonces, y siendo muy difíciles de construir ya que el Guarga es un ancho y profundo (no menos de 12 metros), relleno de gravas cambiantes en cada riada, las gentes tenían que ingeniárselas para atravesar el caudal sin mojarse y lo hacían, ya badeando el río con caballerías por los sitios más propicios o usando las "chancas" o zancos.
Para el aprendizaje del manejo de las chancas, se precisa primero de bastante valor para subirse a ellas venciendo el vértigo y luego llegar a mantenerse en equilibrio iniciados los primeros pasos. Podría compararse, este aprendizaje, (que luego jamás se olvida), al de montar en bicicleta.
Siempre, los pueblos de Guarga fueron de escaso vecindario, los caminos eran todos de herradura y salvo "Os días de Fiesta", las distracciones eran muy escasas y así eran las "chancas" un buen entretenimiento... "pas familias", esto es para los niños de ambos sexos. Era como un deporte atractivo sin necesidad de instalaciones, ya que eras y callizos, servían al objeto de poner de manifiesto la habilidad, la decisión, el riesgo que unido al poco coste de equipamiento y la utilidad futura, hacia que la práctica fuera bien vista por los mayores.
Las "chancas" podían hacerse con suma facilidad, recogiendo ramas gruesas que quedaban enredadas en las salceras de las gleras del río tras una avenida, sólo había que recortarlas y emparejarlas lo más posible. Otras veces haciendo leña, se separaban aquellos tallos cortados que reunían mejores condiciones.
Los recreos en las Escuelas, eran momentos muy oportunos, para que estando todos los alumnos reunidos, se hiciera el aprendizaje y entreno. Conseguido el saber andar en las "chancas", se organizaban apuestas de velocidad y batallas de derribo que consistían en empujarse lateralmente hasta hacer apear al contrincante. En días de asueto los entrenamientos se hacían practicando el paso del barranco, de la balsa tal, del barrizal cual y las luchas y carreras de tales lugares dejaban, a los perdedores en estado lamentable y no faltaban regañinas maternas...
LA VETERANIA en las "chancas" se lograba, cuando el "mocé" o "moceta", conseguían atravesar el río Guarga. Ello significaba la madurez en el manejo de los zancos y he aquí el verdadero origen de la frase: "ESTA YA HA PASAU GUARGA"... aunque con el tiempo se emplea, no para honrar a la doncella, sino para indicar, maliciosamente, que dejó de serlo... y eso, que es casi seguro (en los tiempos actuales), que la joven a quien va dirigida la frase no ha probado siquiera a subirse a unas "chancas".